코팅 벗겨질 걱정 없이 찌든 때 말끔하게 제거하세요
아무리 조심해서 써도 시간이 지나면 프라이팬에 눌어붙는
기름 때와 음식물이 남게 됩니다.
무리하게 철수세미로 문지르면
코팅이 벗겨져 오히려 더 심해지기 쉽죠.
오늘은 세제나 힘을 들이지 않고도
프라이팬 찌든 때와 눌어붙음을 깨끗이 없애는
가장 간단하고 효과적인 방법을 소개합니다.
코팅팬은 강한 세제로 닦으면 더 빨리 상합니다
시중 세제나 수세미로 강하게 문지르면
표면 코팅이 벗겨지면서
오히려 더 쉽게 눌어붙는 팬이 됩니다.
특히 테프론, 세라믹, 마블 코팅 팬은
스크래치 한 번으로 수명이 단축되기 때문에
되도록 부드러운 방식의 청소가 필요합니다.
베이킹소다와 물만으로 눌어붙은 때 제거 가능
눌어붙은 자국은
‘끓이기 방식’을 이용하면 훨씬 쉽게 제거됩니다.
- 프라이팬에 물을 자작하게 붓습니다
- 베이킹소다를 2큰술 넣고 잘 섞습니다
- 중불에서 5분 정도 끓여줍니다
- 불을 끄고 10분 방치한 후 부드러운 수세미로 닦아냅니다
이 방법은 냄비, 스테인리스 팬에도 활용 가능합니다.
기름때가 심하다면 ‘식초’를 추가해보세요
기름과 탄 자국이 결합된 찌든 때에는
식초가 도움이 됩니다.
식초는 기름을 분해하고 냄새 제거에도 효과적입니다.
재료 사용량 효과
식초 | 1/2컵 | 탈취, 기름분해 |
베이킹소다 | 2큰술 | 찌든 때 중화 |
베이킹소다+식초 조합은
끓이지 않아도 거품 반응만으로도
눌어붙은 부분을 자연스럽게 분리시켜 줍니다.
잘 안 닦이는 바닥은 키친타월 팩이 정답
프라이팬 바닥이나 손잡이 주변은
입체 구조로 인해 닦기 어렵습니다.
이럴 땐 키친타월 팩을 활용해 보세요.
- 키친타월을 접어 팬 바닥에 깝니다
- 베이킹소다+식초 물을 적셔 충분히 덮습니다
- 20분 방치 후 젖은 채로 닦아냅니다
힘들이지 않아도 기름기와 눌어붙은 자국이 쉽게 벗겨집니다.
주방세제 없이도 냄새 제거까지 되는 천연 청소법
프라이팬에 남아 있는 기름 냄새나 양념 냄새는
물로만 씻어도 쉽게 없어지지 않습니다.
이럴 땐 레몬 껍질이나 커피 찌꺼기를 활용해 보세요.
천연 재료 활용 방법
레몬 껍질 | 물과 함께 끓이기 (살균+향 제거) |
커피 찌꺼기 | 마른 상태에서 문지른 후 헹구기 |
냄새 제거는 물론 항균 효과까지 있어
프라이팬을 더 오래 위생적으로 사용할 수 있습니다.
세척 후 코팅팬은 ‘오일 코팅’까지 해야 오래 갑니다
프라이팬을 씻은 후 그냥 말리는 것보다
얇은 오일 코팅을 한 번 해주면
눌어붙음도 줄고 수명도 길어집니다.
- 마른 팬에 키친타월로 식용유 한 방울 바르기
- 약불에서 30초 정도 달군 후 식히기
- 사용 전엔 물기 제거 후 바로 조리 가능
특히 새로 산 프라이팬은
초기 코팅을 한 번 해두면 훨씬 오래 사용 가능합니다.
팬 수명은 ‘세척’보다 ‘보관법’에서 갈립니다
프라이팬을 쌓아두면 표면 코팅이 서로 마찰되어
벗겨질 위험이 높습니다.
팬과 팬 사이엔 종이타월이나 얇은 천을 끼워
마찰을 줄이는 보관이 중요합니다.
또한, 사용 후 완전히 말린 상태에서
서늘하고 건조한 장소에 보관해야
곰팡이나 냄새 발생을 막을 수 있습니다.
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